Wissenschaft kurz erklärt
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Wo sind die Truthahneier? Warum sind sie fast unmöglich im Handel zu finden?
Truthahn-Eier sind essbar und oft deutlich grösser als Hühnereier – trotzdem fehlen sie in Deutschland fast komplett im Supermarkt. Dahinter stecken überraschend klare Zahlen zur Eiablage, Zucht und Wirtschaftlichkeit.
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